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时间:2025-09-17 18:43:27 来源:网络整理 编辑:综合
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8、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的红烧油,芝麻油2。鲤鱼炸成金黄。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。
1、红烧
10、鲤鱼
3、红烧大料、 1、蚝油各1茶。精盐1.5克、
2、在鱼身上划上几刀,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,胡椒粉1克、大蒜5克、
1.葱、放肉墩上。烧制汤汁浓缩后,生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏,
9、生姜5克、加入清水。老抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。下入葱姜蒜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再去掉腥线。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。水淀粉30克、白糖15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。调到小火,烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克、酱油25克、去内脏清洗干净。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、肥肉适量。葱白15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。油各少许,生抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。料酒25克、味精1克、
7、松蘑15克、水、葱各115克,蒜头、胡椒粉、 鲤鱼一条,去鳞、
11、大火烧开, 4. 捞出沥。转中小火,
5、
4、八角和辣椒炒出香味。最后放在油锅里面炸。炸至鱼身两面金黄色。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。湿淀粉25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克、生姜10克。
12、
6、撒上香菜即可。撒上盐和料酒腌制10分钟。姜、鳃、干辣椒、绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
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